26 сентября 2022 г. в мастерской "Поварское дело" колледжа прошло первое занятие для слушателей, обучающихся по профессии "Повар" федерального проекта "Содействие занятости".
26 сентября 2022 г. в мастерской "Поварское дело" колледжа прошло первое занятие для слушателей, обучающихся по основной программе профессионального обучения по профессии "Повар" (с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции "Поварское дело") в рамках реализации федерального проекта "Содействие занятости" национального проекта "Демография". Слушателями программы стали граждане различных категорий. За время обучения они освоят следующие профессиональные модули:
1. Организация работы повара по обработке сырья, приготовлению и подготовке к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента.
2. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента.
3. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента.
4. Приготовление, оформление и подготовка к реализации десертов разнообразного ассортимента.
Завершится бучение итоговой аттестацией в форме квалификационного экзамена.
Пожелаем слушателям успехов в освоении программы!!!