30 ноября 2023 г. в мастерской " Кондитерское дело" прошла итоговая аттестация в форме квалификационного экзамена 8 слушателей, обучавшихся по основной программе профессионального обучения по профессии "Кондитер"
30 ноября 2023 г. в мастерской " Кондитерское дело" прошла итоговая аттестация в форме квалификационного экзамена 8 слушателей, обучавшихся по основной программе профессионального обучения по профессии "Кондитер" в рамках федерального проекта "Содействие заятости" национального проекта "Демография". За 1,5 месяца слушатели освоили следующие модули профессионального курса: Организация работы; Торты, антреме, десерт на тарелке; Миниатюры, порционные пирожные, птифуры; Кондитерские изделия и шоколад; Лепка из различных материалов.
На экзамене каждый участник приготовил свой торт с элементами декора из крема, шоколада, свежих ягод, фруктов и т.д. Были представлены торты "Йогуртовые" и бисквитные. Оценивалось готовое изделие по двум критериям: внешний вид и вкусовые качества. Все слушатели творчески подошли к выполнеию задания, проявили фантазию и креатив в оформлении и подаче кондитерских изделий.
Все слушатели проекта продемонстрировали отличный уровень знаний, умений и профессиональных компетенций. Члены комиссии высоко оценили их работу. По завершении обучения выпускникам присвоена квалификация Кондитер 4 разряда.
Поздравляем всех с окончанием обучения! Молодцы!!! Желаем совершенствовать свои профессиональные навыки и умения.