В колледже идет подготовка к региональному этапу Чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы" Костромской области - 2023.
В колледже полным ходом идет подготовка к региональному этапу Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Костромской области – 2023. Главными экспертами компетенций разработана и согласована с менеджерами компетенции конкурсная документация Чемпионата, преподаватели вместе со студентами и школьниками отрабатывают модули конкурсного задания, организаторы готовят соревновательные площадки.
Сроки проведения чемпионата с 6 апреля по 14 апреля 2023 г.
ОГБПОУ "КТЭК" выступает организатором площадок по 6 компетенциям: «Администрирование отеля» ( категория 16-22), «Бухгалтерский учет» ( категория 16-22), «Предпринимательство» ( категория 16-22), «Предпринимательство» (категория (юниоры), «Хлебопечение» (категория 16-22), «Хлебопечение» (категория юниоры).
Кроме этого, студенты колледжа будут соревноваться на площадках компетенций «Поварское дело» и «Кондитерское дело».
В компетенции «Хлебопечение»(категория 16-22) примут участие 5 студентов специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Они отрабатывают модули конкурсного задания ( хлеб пшеничный, хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки, сдобные изделия, слоеные изделия, бараночные изделия, 3 вида печенья, национальное изделие.
Компетенция «Хлебопечение» (категория юниоры) включена в перечень компетенций Чемпионата в этом году впервые. В ней выступят 5 участников из школ г. Костромы. Они отрабатывают следующие изделия: 3 вида булочек, плетенки и бриоши различной формы, национальное изделие – бублик.
В компетенции «Предпринимательство» (категория 16-22) примут участие студенты ПОО г. Костромы и Костромской области. 5 команд по 2 человека готовят ролик и плакат о своей команде, бизнес – проект, который будут защищать в дни чемпионата. От колледжа принимают участие студентки гр. 2-7 специальности «Коммерция» (по отраслям).
В компетенции «Предпринимательство» (юниоры) будут участвовать 5 команд из МБОУ СОШ г. Костромы. Школьники также готовят бизнес – проекты, состоящие из нескольких модулей. Презентация бизнс - проектов пройдет в соревновательные дни.
Впервые в этом году на Чемпионате «Профессионалы» будет заявлена компетенция «Бухгалтерский учет» ( категория 16-22), в ней примут участие студенты специальности «Экономика и бухгалтерский учет» из ОГБПОУ «КТЭК» и ОГБПОУ «Костромской политехнический колледж». Конкурсное задание состоит из 3-х модулей: «Текущий учет и группировка данных», «Ведение налогового учета», «Составление бухгалтерской (финансовой) отчетности и ее анализ». Участники будут работать в программе 1С Бухгалтерия, будут решать конкретные задачи.
В компетенции « Администрирование отеля» (категория 16-22) будут соревноваться студенты специальности «Гостиничное дело» из ОГБПОУ «КТЭК» и ОГБПОУ «Буйский техникум градостроительства и предпринимательства Костромской области». Участники за стойкой администратора отеля отрабатывают следующие виды работ: бронирование номеров, заселение и выселение гостей, решают различные экстраординарные ситуации.
Пожелаем всем участникам успехов и удачи, верить в себя, в свои силы и достойно выступить на региональном этапе Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы».