Образовательные программы

1. Программы профессионального обучения, реализуемые с использованием материально-технической базы мастерской

2. Программы ДПО, реализуемые с использованием материально-технической базы мастерской

1. Программа дополнительного профессионального образования « Подготовка участников регионального чемпионата «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия) по компетенции «Поварское дело» - 170 час.
2. Программа дополнительного профессионального образования «Технология изготовления кексов (капкейков)» – 24 час.
3. Программа дополнительного профессионального образования « Изготовление мелкоштучных изделий из дрожжевого теста» - 36 час.
4. Программа дополнительного профессионального образования «Навыки коммуникации в работе с клиентами» - 16 час.
5. Программа дополнительного профессионального образования «Повар – Кондитер» - 286 час.
6. Программа дополнительного профессионального образования «Технология приготовления желированных десертов, сорбета и мороженого» - 144 час.

3. Программы повышения квалификации и переподготовки рабочих и служащих, реализуемых с использованием материально-технической базы мастерской

1. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Важность меню, как средство информации и инструмент продаж» - 36 час.
2. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Физические и диетологические характеристики различных способов приготовления блюд лечебного питания» – 16 час.
3. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Современные технологии обучения в соответствии с современными стандартами и передовыми технологиями, в т.ч. со стандартами Ворлдскиллс» - 16 час.
4. Дополнительная программа повышения квалификации «Изготовление низкокалорийных видов хлеба с добавлением овощных компонентов» - 58 час.
5. Дополнительная программа повышения квалификации «Изготовление изделий пониженной калорийности» - 36 час.
6. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации « Актуальные инструменты формирования современного меню как средства информации и инструмента продаж - 24 час.

4. Дополнительные общеобразовательные программы для детей и взрослых, реализуемых с использованием материально-технической базы мастерской

1. Программа дополнительного профессионального образования «Пекарь (курс для начинающих) – 84 час.
2. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования «Современные дизайнерские решения в оформлении и презентации кулинарных блюд» - 32 час.
3. Дополнительная общеразвивающая программа «Юный повар» - 160 час.
4. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования «Современные тенденции в приготовлении и подаче блюд русской кухни - 32 час.
5. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования « Изготовление изделий из соленого теста» - 16 час.

2. Программы ДПО, реализуемые с использованием материально-технической базы мастерской

1. Основная программа профессионального обучения по профессии 12901 «Кондитер» (программа переподготовки рабочих и служащих) - 286 час.
2. Основная программа профессионального обучения по профессии 12901 «Кондитер» (программа профессиональной подготовки) – 514 час.
3. Основная программа профессионального обучения по профессии 16472 «Пекарь» (с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции «Хлебопечение» (программа профессиональной переподготовки) - 144 час.

1. Программа дополнительного профессионального образования «Подготовка участников регионального чемпионата «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия) по компетенции «Кондитерское дело» - 170 час.
2. Программа дополнительного профессионального образования «Изготовление карамели, работа с изомальтом», - 36 час.
3. Программа дополнительного профессионального образования «Кондитер – профессионал» - 72 час.
4. Программа дополнительного профессионального образования «Современные дизайнерские решения в оформлении и презентации кондитерских изделий» – 72 час.

1. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Современные технологии кондитерских изделий» - 24 час.
2. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Изготовление корпусных и шоколадных конфет» – 26 час.
3. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Технология и использование техники «Велюр» при изготовлении кондитерских изделий» - 16 час.

1. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования «Моделирование из различных материалов (лепка фигур, животных, птиц, овощей, фруктов, цветов» - 16 час.
2. Дополнительная общеразвивающая программа «Юный кондитер» - 160 час.
3. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования
«Оформление айсингом праздничных пряников» - 16 час.

2. Программы ДПО, реализуемые с использованием материально-технической базы мастерской

Основная программа профессионального обучения по должности 26585 «Специалист по маркетингу» (программа переподготовки рабочих и служащих) - 286 час.

1. Программа дополнительного профессионального образования «Товарная политика и рынок услуг в интернете» - 16 час.
2. Программа дополнительного профессионального образования «Комплекс маркетинговых коммуникаций» - 36 час.
3. Программа дополнительного профессионального образования «Принципы ведения электронного бизнеса» – 24 час.

1. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Интернет-маркетинг» - 24 час.
2. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «E-mail маркетинг и коперайтинг» - 16 час.
3. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Технологии бизнес-проектирования (с учетом стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Предпринимательство») – 144 час.

1. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования «SEO-продвижение» - 72 час.
2. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования «Создание и продвижение лэндингов» – 36 час.
3. Программа учебного модуля «Настройка контекстной рекламы» - 16 час.

2. Программы ДПО, реализуемые с использованием материально-технической базы мастерской

1. Основная программа профессионального обучения по профессии 11176 «Бармен» (программа переподготовки рабочих и служащих) - 286 час.
2. Основная программа профессионального обучения по профессии 11176 «Бармен» (программа про. подготовки) - 250 час.
3. Основная программа профессионального обучения по профессии 11176 «Бармен» (программа повышения квалификации) - 72 час.
4. Основная программа профессионального обучения по профессии 1639«Официант» (программа повышения квалификации) – 72 час.
5. Основная программа профессионального обучения по профессии 1639«Официант» (программа переподготовки рабочих и служащих) – 286 час.

1. Программа дополнительного профессионального образования «Подготовка участников регионального чемпионата «Молодые профессионалы» «Ворлдскиллс Россия» по компетенции «Ресторанный сервис» - 16 час.
2. Программа дополнительного профессионального образования «Культура ресторанного сервиса» – 18 час.
3. Программа дополнительного профессионального образования «Новые профессии в ресторанном бизнесе» – 16 час.
4. Программа дополнительного профессионального образования «Бариста ( курс для начинающих)» – 16 час.

1. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Школа ресторанного сервиса» - 18 час.
2. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Социальные сети, как средство продвижения ресторанных услуг» - 24 час.
3. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Организация ресторанного сервиса. Новейшие технологии обслуживания» - 36 час.
4. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Медийные инструменты, как современное средство продвижения ресторанных услуг» - 24 час.

1. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования «Латте-арт. Приготовление напитков на основе кофе» - 16 час.
2. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования «Сервировка праздничного стола» – 16 час.
3. Дополнительная общеразвивающая программа «Ресторанный сервис – шаги в профессию» – 16 час.

2. Программы ДПО, реализуемые с использованием материально-технической базы мастерской

1. Основная программа профессионального обучения по профессии 11695 «Горничная» (программа переподготовки рабочих и служащих) – 286 час.
2. Основная программа профессионального обучения по должности 25627 «Портье» (с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции «Администрирование отеля») (программа профессиональной подготовки) – 144 час.
3. Основная программа профессионального обучения по должности 25627 «Портье» (с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции «Администрирование отеля») (программа профессиональной переподготовки) – 144 час.

1. Программа дополнительного профессионального образования «Администратор гостиницы» - 286 час.
2. Программа дополнительного профессионального образования «Подготовка участников регионального чемпионата «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия) по компетенции «Администрирование отеля» - 140 час.
3. Программа дополнительного профессионального образования «Инновации в индустрии гостеприимства» – 16 час.
4. Программа дополнительного профессионального образования «Администрирование отеля» (программа профессиональной переподготовки) - 286 час.

1. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Документооборот в гостиничном бизнесе» - 16 час.
2. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Сервисная деятельность» – 16 час.
3. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Прием, встреча, регистрация и размещение гостей» - 36 час.

1. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования «Пути решения проблемных ситуаций в отеле на английском языке» - 26 час.
2. Программа дополнительного профессионального образования «Администрирование отеля» (курс для начинающих) – 16 час.
3. Программа учебного модуля дополнительного профессионального образования «Горничная. Погружение в профессию» - 16 час.

Образовательные программы

Вы можете нам написать, используя данную форму