Важным событием 19 января 2018 года стало проведение региональной олимпиады технического творчества «Радуга талантов» обучающихся профессиональных образовательных организаций по профессии «Повар-кондитер» на базе ОГБПОУ «Нерехтский политехнический колледж». В олимпиаде приняли участие 8 обучающихся из ОГБПОУ «Костромской торгово - экономический колледж»; ОГБПОУ «Галичский аграрно-технологический колледж Костромской области»; ОГБПОУ «Буйский техникум железнодорожного транспорта Костромской области»; ОГБПОУ «Мантуровский политехнический техникум Костромской области»; ОГБПОУ «Костромской техникум торговли и питания»; ОГБПОУ «Шарьинский политехнический техникум Костромской области»; ОГБПОУ «Нерехтский политехнический техникум»; «Костромской автодорожный колледж» Судиславский филиал. Программа олимпиады состояла из двух теоретических и практического этапов. Оценивали конкурсантов специалисты в области поварского и кондитерского искусства предприятий региона. Участники олимпиады технического творчества представили домашний творческий проект на тему: «Национальные и обрядовые блюда разных народов мира». Строгое соблюдение правил сервировки и оформления стола, подачи блюда, демонстрация профессионального мастерства - это далеко не полный перечень профессиональных компетенций, которые были продемонстрированы участниками олимпиады. В этих непростых соревнованиях наш студент 3 курса специальности «Технология продукции общественного питания» Овчинников Александр занял 2 место, представляя творческий проект «Vigilia di Natale» - «Рождественский сочельник в Италии», а также оригинальное блюдо «Festa dei sette pesci».
Все участники были достойными соперниками, демонстрируя самые оригинальные блюда белорусской, украинской, венгерской, французской и др. кухонь.

Итоги региональной олимпиады:
1 место - обучающийся из ОГБПОУ «Шарьинский политехнический техникум Костромской области».
2 место - студент ОГБПОУ «Костромской торгово-экономический колледж» Овчинников Александр.
3 место поделили участники олимпиады из ОГБПОУ «Нерехтский политехнический техникум»; «Костромской автодорожный колледж» Судиславский филиал.

Благодарим студенток 1 курса специальности «Гостиничный сервис» Брезгину Оксану и Свинко Марию за помощь в практическом туре олимпиады! Достойно пройти все испытания олимпиады Овчинникову Александру помогли знания, полученные от преподавателей нашего колледжа Дмитриевой О.В., Черновой Д.А., Красовской Т.В.
Приятным сюрпризом для нашего участника стал поощрительный приз от работодателя ООО «Азимут-Кострома».
Пожелаем Овчинникову Александру успехов и удачи в финальном этапе олимпиады «Радуга талантов», которая состоится в мае 2018 года.

Лучшие специалисты сферы гостеприимства начинают свою карьеру в Костромском торгово-экономическом колледже!