Каждая профессия имеет свою изюминку… Именно к этому выводу пришли участники профессиональных проб, организованных в нашем колледже в ноябре 2017 года. 211 школьников 8 -11 классов общеобразовательных организаций г. Костромы и Костромской области приняли активное участие в интересных и увлекательных мероприятиях: пробовали свои силы, проявляли творческие способности в познании многообразия мира профессий. Каждый раз ребята погружались в профессиональную среду, моделирующую элементы конкретной профессиональной деятельности: работали с документацией, знакомились с оборудованием, выполняли простейшие операции, соблюдая правила по охране труда и технике безопасности и т.д.

9 и 15 ноября под чутким руководством педагогов Крупиковой Марии Юрьевны, Гогина Егора Гордеевича и студентов 3 курса специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» школьники изготавливали мелкоштучные изделия из дрожжевого теста. За 2 часа ребята познакомились со всеми этапами процесса производства хлебобулочных изделий: приготовление и разделка теста, расстойка тестовых полуфабрикатов, выпечка. По завершении профессиональных проб все ребята получили сертификаты участников.

Все о специальности «Технология продукции общественного питания» 16 ноября выпускникам школ рассказала преподаватель Красовская Татьяна Васильевна. В ходе профессиональной пробы они познакомились с техникой «Карвинг», попробовали своими руками фигурно нарезать овощи и красиво оформить на тарелке.

10 ноября преподаватель Григорьева Татьяна Николаевна провела профессиональные пробы для учащихся школ Костромского района. Она рассказала о работе товароведов, сформировала у ребят представление о качестве товаров и методах его оценки. Школьники получили практические навыки оценки качества товаров по их маркировке и упаковке.

11 ноября состоялись две профессиональные пробы по востребованным на региональном рынке труда специальностям; «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании» и «Гостиничный сервис». Преподаватели Фастунов Дмитрий Михайлович, Веселов Владимир Алексеевич и заведующий мастерской Тарасов Алексей Сергеевич рассказали школьникам о новинках холодильного оборудования, системах кондиционирования воздуха. Ребята получили практические навыки по устранению неисправностей в холодильных установках, проверяя исправность холодильного агрегата, температурного режима.

В форме коммуникативного тренинга по разрешению конфликтных ситуаций была организована профпроба по специальности «Гостиничный сервис», которую провела преподаватель Березкина Анна Ивановна Она познакомила школьников со специальностью. Ребята получили необходимые знания для решения нестандартных ситуаций, возникающих в деятельности работников гостиничного предприятия.

Не менее интересной оказалась профессиональная проба в форме финансовой игры «Денежный поток», которую 14 ноября для школьников провели преподаватель Батракова Анна Николаевна и студенты 2 курса специальности «Банковское дело». Ребятам рассказали о должности специалиста банковского дела, научили правильно распоряжаться и эффективно управлять своим бюджетом. С помощью профессионального оборудования участники профпробы пересчитывали банкноты, определяли подлинность денежных знаков РФ.
Благодарим всех, кто принимал участие в подготовке и проведении
профессиональных проб в течение всего месяца!
От души желаем вам дальнейших профессиональных успехов в благородном деле
по обучению и воспитанию подрастающего поколения!
Будем рады видеть участников проб в стенах нашего колледжа в качестве студентов!
21 ноября для всех желающих преподаватель Рагожник Фаина Александровна провела профессиональную пробу «Менеджер по продажам: за и против». Учащиеся школ получили представление о специальности «Коммерция (по отраслям)», узнали о требованиях, предъявляемых к менеджеру по продажам, и его обязанностях. По окончании пробы ребята прошли тест «Вы подходите на должность менеджера!»

«Кто такой бухгалтер?» - под таким названием была организована 23 ноября профессиональная проба по специальности «Экономика и бухгалтерский учет». Формат пробы - интерактивная игра, в ходе которой преподаватель Медиокритская Ольга Геннадьевна рассказала школьникам о будущей профессии. Участники профпробы, имитируя деятельность того или иного лица, на основе анализа данной ситуации принимали определенные решения.

На «Праздник в доме» 28 ноября всех желающих пригласила преподаватель Чернова Дария Александровна. В ходе проведения профессиональной пробы по специальности «Организация обслуживания в общественном питании» ребята узнали о профессиях «Официант», «Бармен»; а также много нового и интересного, например, о подготовке столового белья и посуды перед обслуживанием, о составлении меню, сервировке стола к тематическим мероприятиям и мн.др.

30 ноября преподаватель Сизова Юлия Евгеньевна рассказала будущим выпускникам школ о профессии юриста, о специальности «Право и организации социального обеспечения». Учащиеся школ г. Костромы получили юридическую консультацию по разным вопросам.

В конце каждой встречи школьники благодарили студентов и педагогов, принимавших участие в профориентационных мероприятиях, за увлекательные и интересные «погружения» в профессии. Профессиональные пробы - это профессиональная проверка, профессиональные испытания, которые помогают школьникам выпускных классов не только лучше узнать о профессиях, но и сделать правильный выбор в будущем.

Хочется отметить, что все специальности колледжа перспективны и востребованы на современном рынке труда, поэтому ребята могут смело делать свой выбор и быть уверенными в завтрашнем дне.