23 октября 2019 г. на базе ресурсного учебно-методического центра  (РУМЦ) инклюзивного образования по направлению «Питание» Костромской области ОГБПОУ «Костромской торгово-экономический колледж» прошли отборочные соревнования среди школьников  с ОВЗ г. Костромы и Костромской области по компетенции «Поварское дело» в рамках подготовки к региональному чемпионату «Абилимпикс-2020». Организаторами отборочных соревнований выступили Костромское областное отделение Российского детского Фонда и РУМЦ СПО, как структурное подразделение колледжа.
         Целью мероприятия стало привлечение школьников к чемпионатному движению «Абилимпикс», выявление ребят и девушек, кому интересна профессия повара и другие профессии индустрии питания, профессиональная ориентация детей.
         Одной из задач конкурса явилось формирование команды школьников, с которой педагоги колледжа на протяжении предстоящего учебного года осуществят целенаправленную работу по подготовке к участию в региональном чемпионате «Абилимпикс» в 2020 году по профессиональным компетенциям направления «Питание». Стоит отметить, что работа по формированию команды участников «Абилимпикс»  по категории «Школьники» начата в колледже впервые.
         Интерес к соревнованиям оказался большим: более 65 участников мероприятия гостеприимно приняли аудитории, лаборатории и мастерские колледжа.
         Своих представителей направили 7 городских и областных учреждений общего образования для детей с ограниченными возможностями здоровья. Это: Школа №3 Костромской области для детей с ОВЗ; Ченцовский детский центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей; Школа-интернат Костромской области для слепых и слабовидящих детей; Школа-интернат Костромской области для детей с ограниченными возможностями здоровья по слуху; Государственное казенное учреждение Костромской области для детей с тяжелыми нарушениями речи и детей с нарушениями опорно-двигательного аппарата; Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Родничок; Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей Костромской области. Главным координатором и вдохновителем взаимодействия с ними стала Бармичева Муза Николаевна, заместитель председателя КООООБ РДФ.
         Конкурсным испытаниям предшествовали многочисленные тренировки ребят по приготовлению блюда согласно технологической карте, предоставленной организаторами, как в стенах своих родных учреждений под руководством своих наставников, учителей технологии, так и дома, для тех, кто имел такую возможность. Итоговую проверку готовности к соревнованиям в виде тренинга ребята прошли 18 октября в лаборатории по Поварскому делу колледжа под руководством Тюляндиной О. В. и Овчинникова А.В.
         В то время, как конкурсанты «колдовали» над приготовлением запеканки, школьники и другие гости соревнований уже самостоятельно под руководством мастера Овчинникова Александра расписывали пряники с использованием международной символики движения «Абилимпикс». А потом эти красивые продукты творчества можно было съесть или принести домой в качестве вкусного сувенира.
         Во время работы авторитетных экспертов, заполнения экспертных листов, протоколов отборочных соревнования, формирования рейтинга конкурсантов по выставленным экспертами баллам, все участники мероприятия сумели поиграть и больше узнать о профессии повара под руководством педагога-психолога колледжа Караваевой Любовь Валерьевны.
         Наконец-то экспертное жюри завершило свою работу и можно приступать к   подведению итогов отборочных соревнований.
         Победителем соревнований стала Собищанская Софья Игоревна (9 класс), учащаяся ГКУ «Школа-интернат Костромской области для детей с ограниченными возможностями здоровья по слуху», ей вручен диплом за 1 место в отборочных соревнованиях.
         Второе место завоевала Комарова Алеся Сергеевна (8 класс), учащаяся ГКУ Костромской области для детей с тяжелыми нарушениями речи и детей с нарушениями опорно-двигательного аппарата.
         Третье место досталось Хохловой Наталье Алексеевне (10 класс), учащейся ГКУ Костромской области «Ченцовский детский центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей».
         Все 12 участников отборочных соревнований получили памятные призы, предоставленные Костромским областным отделением Российского детского Фонда и его добрыми друзьями и партнерами, а также возможность войти в состав региональной сборной движения «Абилимпикс-2020» с учетом приоритета пятерки лидеров рейтинга участников соревнований.
         Профессиональные пробы, яркие впечатления, практический опыт, осознанный выбор траектории пути в профессию - вот главный итог этой встречи. Ключевые моменты этого события были отражены в сюжете региональной теле-радиокомпании «Русь» в новостном выпуске 23 октября 2019 ода.
         Организаторы отборочных соревнований среди школьников  с ОВЗ г. Костромы и Костромской области по компетенции «Поварское дело» выражают благодарность за участие и проведение мероприятий программы отборочных соревнований.
         Деловая программа соревнований была обширной и разнообразной, состояла из традиционной профориентационной экскурсии по колледжу, знакомства с профессиями и специальностями направления «Питание», инфраструктурой и материально-технической базой колледжа, экскурсией в помещение РУМЦ, созданного в 2018 году.
         Неподдельный интерес вызвал мастер-класс для гостей и участников соревнований по приготовлению блюда здорового питания «Каша овсяная с фруктами», данный выпускником колледжа, а ныне мастером производственного обучения - Овчинниковым Александром Валерьевичем. Он сопровождал показ рассказом о секретах мастерства, о правилах техники безопасности, о значении для питания людей правильных и красиво украшенных завтраков. Итогом мастер-класса стало зрелищное знакомство с технологией приготовления одного из блюд здорового питания и дегустация вкусного и полезного блюда.
         Собственно отборочные соревнования по компетенции «Поварское дело» проходили 12 школьников из 7 учреждений общего образования для детей с ОВЗ. Они на протяжении полутора часов выполняли приготовление основного горячего блюда - «Запеканка картофельная с овощами и грибами со сметаной», как части конкурсного задания по категории участников «Школьники», размещенного на официальном сайте Национального чемпионата «Абилимпикс». Главным экспертом отборочных соревнований стала преподаватель специальных дисциплин направления «Питание» колледжа - Тюляндина Оксана Васильевна. Субъективные и объективные критерии судейства совпадали с общенациональными. В состав экспертной группы из 5 преподавателей колледжа вошли 2 сертифицированных национальных эксперта предстоящего в ноябре 2019 г. V Национального чемпионата «Абилимпикс».