28 марта в Костромской сельскохозяйственной академии прошла защита проектов выпускников Школы аграрного туризма.
Здесь не ставят оценок, но желающих пройти полный курс обучения с каждым годом все больше. Выпускники Школы аграрного туризма защитили свои проекты. И это отнюдь не розовые мечты. Второй год занятия организует Центр дополнительного образования «Истоки» специально для студентов колледжей и профильных направлений средне-профессионального образования КГУ. Начальную базу знаний слушателям Школы дают преподаватели Костромской сельскохозяйственной академии. Они знакомятся с предпринимателями и посещают действующие туробъекты. Например 27.03.2019 студенты посетили туристический комплекс Русиново. Настоящая русская деревня, безмерно сказочная. Побывали и в конюшне, в многочисленных домах-музеях, избушке бабы Яги, вкусно покушали по-деревенски. Горские Игорь Михаилович и Майя Семёновна создали это все сами. Теперь в деревню с 25 жилыми домами приезжают на экскурсии и отмечают свадьбы.
Такие экскурсии дают обучающимся бесценный опыт и конечно вдохновляют на разработку своих проектов.
Идея этого проекта пришла во время учебной экскурсии. Осенью студенты Школы сельского туризма все вместе ездили в этнокультурный комплекс, где разводят хаски. Почему не пойти дальше, - задумались тогда Мария Лебедева и Анастасия Косатова:
Анастасия Косатова, студентка III курса Костромского торгово-экономического колледжа:«Это территория отдыха Holly Pets - то есть отдых с животными. Сейчас мало отелей, которые предоставляют отдых с животными, и мы решили создать такую территорию отдыха, куда люди смогут приезжать со своими животными».
Мария Лебедева, студентка III курса Костромского торгово-экономического колледжа: «- Выгодное дело будет? - Думаю да. Например, у нас есть Фестиваль «Северная надежда» в Нее. Туда гости приезжают со своими собаками круглый год».
Одна голова хорошо, а две лучше. Проектные тандемы в Школе сельского туризма - допустимая норма. Совместные разработки восполняют недостаток жизненного опыта - все-таки это студенты. Ведь цель такой учебы - не только найти оригинальную идею, но и просчитать бизнес-план. Конечно, не у всех и все получится, но есть и дельные предложения:
Людмила Хомутова, доцент кафедры экономики и организации производства и бизнеса КГСХА, кандидат экономических наук: «Есть и «розовые» мечты. Но есть и с глубоким экономическим обоснованием. Видите, тут что? Мы их подтолкнули, дали направление, дали тему. На занятиях мы дали им начальную экономическую выкладку. И видно: дальше преподаватели с ними работали в колледжах. Ясно, что у них есть интерес к этой теме. Уже определенную базу экономических знаний они имеют. В целом - неплохо. У меня впечатление хорошее».
Дарья Кузьмичева и Ксения Смелова также работали в паре. Обе родом из Галича, их проект - семейный отдых в деревне.
Дарья Кузьмичева, студентка III курса Костромского торгово-экономического колледжа:«Гостиничный комплекс банный на территории деревни Чёлсма Галичского района. Там будет несколько домов и бани в стиле русской народной сказки «Три богатыря». - Почему именно эта деревня? - Там большая свободная территория, а тема нашего проекта - именно сельский туризм. А Галич - наша Родина».
Ксения Смелова, студентка III курса Костромского торгово-экономического колледжа: «Я сама родом из Чёлсмы, поэтому мы и хотим построить комплекс именно там. Там нет конкурентов, и наше бы дело стало выгодным».
Всего в защите своих бизнес-проектов сельского туризма приняли участие студенты 6-ти колледжей Костромы, Буя, Галича и СПО госуниверситета. Наш колледж представила целая группа студентов выпускного курса специальности Гостиничный сервис. На суд жури были предложены 5 проектов, которые они писали под руководством Анны Ивановны Березкиной. Каждый выпускник получил свидетельство об окончании дополнительного образовательного курса Школы сельского туризма. Следующий набор слушателей будет объявлен в сентябре.