43.02.14  ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО
1. ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.14 ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО
2. ПРИМЕРНЫЕ ПРОГРАММЫ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ДИСЦИПЛИН
3.
ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА
4. УЧЕБНЫЙ ПЛАН
Наши социальные партнеры:

· ОАО «Отель «Интурист-Кострома»
· ОАО «Гостиница «Березка»
· ООО «Парк»
· ООО «Парк отдыха «Берендеевка»
· ИП Наумов И.А., отель HOSNEL 44
· Гостиница «Снегурочка»,
· ИП Попов М.К.
· ООО «Русь-Трэвел»
GISMETEO: Погода по г.Кострома
Подготовка студентов по специальности 43.02.14 Гостиничное дело ведется в колледже с 2018 года
.
Квалификация - Специалист по гостеприимству.
Нормативный срок освоения программы подготовки специалистов среднего звена при очной форме обучения:
на базе основного общего образования (9 классов) - 3 года 10 месяцев.
на базе среднего общего образования (11 классов) - 2 года 10 месяцев;
Форма обучения: очная.

     Прием осуществляется на основании конкурса аттестатов.
    
     Юношам, обучающимся на базе 9 классов, предоставляется отсрочка от армии до 20 лет.

Индустрия гостеприимства является динамично развивающейся сферой экономики страны и специальность «Гостиничное дело» входит в перечень наиболее востребованных и перспективных профессий и специальностей ТОП-50.  При подготовке выпускников СПО по профильным направлениям индустрии гостеприимства делается акцент на такие важные качества выпускников, как креативность, умение творчески мыслить и принимать нестандартные решения, затрагивающие различные сферы развития предприятия. По мнению современных работодателей, ценными качествами специалистов ответственность, инициативность, способность к самообразованию и стремление выстраивать собственную траекторию развития.
   Иерархия гостиничного персонала, как и во многих других организациях: есть обслуживающий персонал, среднее управленческое звено и высшее руководство.
   Для того чтобы занять должность низшего уровня, достаточно обладать трудолюбием и дисциплиной, а менеджерам не обойтись без специального образования.
   Выпускник «КТЭК», освоивший образовательную программу по специальности «Гостиничное дело» будет готов к выполнению таких видов деятельности, как: организация и       контроль    текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения; службы питания; службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда; службы бронирования и продаж с присвоением квалификации специалист по гостеприимству и дальнейшей работе в качестве специалиста различных служб гостиниц, обеспечивающих предоставление гостиничных услуг:
        •   специалист отдела приема и размещения гостей
        •   специалист отдела продаж
        •   специалист отдела бронирования
        •   специалист отдела персонала
        •   специалист отдела рекламы и продвижения гостиничных услуг
        •   специалистов других отделов - в зависимости от категории гостиницы.
  
Программа обучения включает большое количество универсальных дисциплин, которые могут быть полезны при работе в должности менеджера или специалиста по персоналу в любой организации. Особое внимание уделяется изучению иностранных языков с возможностью получения международного сертификата по английскому языку при условии успешной сдачи экзамена. При освоении программы подготовки специалистов среднего звена «Гостиничное дело» студенты дополнительно получают должность служащего «Агент по закупкам»
   Прохождение практики будущих специалистов гостиничного дела в лучших отелях Костромы позволяет студентам ориентироваться на современные тенденции в области гостеприимства.
   За время обучения по специальности «Гостиничное дело» наши студенты имеют возможность подтвердить приобретенные навыки и умения, участвуя в олимпиадах и конкурсах профессионального мастерства.
   По данной специальности в колледже реализуется подготовка по дополнительным образовательным программам по профилю специальности.
   Стать востребованным специалистом и получить перспективную специальность в области гостеприимства Вы можете в «КТЭК»!
© 2008 - 2018 ОГБПОУ "КТЭК"
Все права защищены
156000, г. Кострома, ул. Долматова, 25а
тел/факс: (4942) 311008,  E-mail:  ktek44@yandex.ru
Лицензия № 236-17/П от 1.12.2017 года.  Государственная аккредитация №02-18/П  от 7 марта 2018 года